勝浦のうまいもん 食の３大名物

(「いんべやぁ勝浦」勝浦市商工会ホームページより転載)

この前、千葉県勝浦市に行った時にお昼に『三彩亭』という和食屋さんへ入りました。

そこで、アサヒビールが「樽生ビールのプロのいる店」（２０１０年６月５日現在）と銘

打って勝浦おすすめの４６店舗を紹介しているパンフレットをもらいました。

そのパンフレットによると、勝浦のうまいもん　食の３大名物は「カツオ」、「きんめ

鯛」、「勝浦タンタンメン」だそうです。

以下にそれらの説明書をアップしておきます。

「カツオ」

勝浦漁港はカツオの近海竿釣船の水揚げ数量で全国１，２位を争う拠点となっています。
４月～６月にかけて勝浦周辺の海はカツオの豊かな漁場となるため、多くのカツオが水揚げされます。勝浦ではカツオの街ならではの様々な料理を味わうことができます。

「きんめ鯛」

勝浦沖のきんめ鯛は「立て縄釣り」という漁法で漁獲しているので一尾一尾丁寧に扱われています。
また、釣り上げ後すぐに最適な鮮度保持をするように取り組んでいるため、勝浦灯台沖のきんめ鯛は身が引き締まり、脂がのっていて絶品です。
ぜひご賞味ください！

「勝浦タンタンメン」

一般的に知られているゴマ風味のタンタン麺と違い、ひき肉＆玉ねぎをラー油で炒めた真っ赤な激辛スープが特徴で、勝浦式タンタンメン、勝浦系タンタンメン、カツタンなどと呼ばれている勝浦発ご当地Ｂ級グルメ。ラーメン屋さんに限らずメニューに登場します。
癖になること間違いなし！

また、写真の勝浦カッピーは「うまい！勝浦」のブランド化を目指し「カツオ＝勝浦」の勝浦市のオリジナルキャラクターとして誕生しました。

是非とも勝浦市へお運び下さい。そして美味しい勝浦名物をご堪能下さい！！